茶友評(píng)測(cè)|2018年一任天真 金達(dá)摩 生茶 357克

茶友評(píng)測(cè)|2018年一任天真 金達(dá)摩 生茶 357克

2閱讀 2018-12-16 01:55 普洱茶評(píng)測(cè)

 有一段時(shí)間很多人迷戀冰島的冰糖甜,好像與我有相同喜好的人還不少。但茶是多滋多味的,不是只有冰糖甜,這也是普洱茶迷人之處。今天品飲的這款金達(dá)摩就呈現(xiàn)給我們別樣的滋味。好了,閑話不多直接上茶

  

  

  

  

這款茶從外觀看,首先壓的非常緊實(shí),以至于很難撬開(kāi)。餅面很漂亮,條索粗壯黝黑,有白毫呈現(xiàn)。干茶聞之香氣帶特有的香甜,很強(qiáng)勁,沒(méi)有雜味。

清洗杯具,開(kāi)始泡茶。我用的是110毫升的蓋碗,洗茶后100度沸水秒出湯,前3泡都是如此。后幾泡時(shí)間逐漸增加。

  

  

第一泡,湯色出來(lái)很快,明黃透亮,茶的香氣一下子就出來(lái)了,茶湯入口微苦微澀,香氣飽滿,有輕度的甜味

  

  

第二泡,茶湯的顏色加深,依然是明黃,可以看到茶湯中的白毫很多,入口醇厚度提升,苦澀味也開(kāi)始加重,化開(kāi)較快,花蜜香甜也開(kāi)始出來(lái)。

  

  

第三泡,茶湯的滋味更加釋放出來(lái),新茶的滋味很強(qiáng)勁,苦澀味這個(gè)時(shí)候感受明顯,但是隨后的化開(kāi)讓口腔生津生甜,茶湯入口順滑,無(wú)雜味

    

第四泡,總體感覺(jué)跟上一泡類(lèi)似,茶湯入口產(chǎn)生苦澀,又不斷化開(kāi),喉嚨能感受到清涼感,山野氣息也是比較明顯。

    

第五泡,茶湯的苦澀味開(kāi)始稍微下降,口腔感受甜度開(kāi)始提升,茶湯香氣渾厚,很有勁

由于拍攝技術(shù)實(shí)在不堪入目,所以后面就省略幾張。

第六泡,茶湯依然維持著較強(qiáng)的滋味,這茶的茶氣確實(shí)是很足,茶湯入口依然很順滑,厚度保持較好。第七泡,茶湯中的苦澀味進(jìn)一步下降,口腔感受香甜明顯,喉嚨感受到很舒服

  

  

葉底相對(duì)比較碎,可能是前面說(shuō)過(guò)的餅比較緊實(shí)難撬。但葉片肥厚度及柔軟度較好,脈絡(luò)清晰,梗少,表現(xiàn)不錯(cuò)。

總體而言:這款茶喝起來(lái)真的是非常舒服,茶湯的滋味、香氣、茶氣很足,入口的厚度及醇滑度也不錯(cuò)。在喝的過(guò)程中感受不到青氣。茶湯中持續(xù)的香甜給口腔及喉嚨帶來(lái)良好的感受,喝完以后口腔還是能持續(xù)生津,且喉嚨的清涼感也很持續(xù),喉韻令人驚喜。

                                                 

圖文:牛飲

摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告 

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